カナダで食べたマフィンの味に感動し、少しでもその美味しさを知って頂きたくて、毎日丁寧にお店で焼いています。お味、見た目はシンプルに、カナダのお家でママが焼いてくれるような、素朴で優しいマフィン作りを心かけています。当店のマフィンはなんと言っても『しっとり』としているのが特徴です。日本で見かけるパサパサしたイメージがついてしまっている方も、是非一度、しっとりマフィンの美味しさをお試し頂けたら嬉しいです。

　材料は、北海道産小麦粉、よつ葉バター、新鮮卵、なるべく手作りの材料（ジャム、コンポート、野菜ペースト等）、アルミニウム不使用のベーキングパウダー等を使用しています。基本的には、アレルギー対応はしておりません。